如何组织厨房进行烘焙

我试着吃完整的食物,以植物为基础的饮食,自从在过去7-8年中逐渐朝这个方向发展以来,我不得不学习如何烹饪和烘焙。这不是我特别喜欢的东西。。。事实上,我过去的绰号一直是“微波女王”!

然而,我发现了一个让烹饪变得不那么糟糕的小秘密:打造一个超级有序、功能齐全、令人愉快的厨房。

当我把厨房布置得更高效、更不令人沮丧时,我更倾向于花时间在里面做饭和烘烤。烘焙松饼和健康饼干等东西对我来说是准备一周健康饮食的关键,自从我开始专门为烘焙而设置厨房(在我最近的几个家里)以来,我已经做了很多。

这就是我所做的。

在开放式架子上整理烘焙用品

设置6个步骤以便于烘焙:

步骤1:

把你的烘焙用品放进大小和形状相同的罐子里,贴上标签,这样你就可以把它们放在一起,很容易找到你需要的东西。我喜欢透明的罐子,因为它能帮助你看到我即将重新进货的时候,它们在我的开放式货架上看起来很漂亮。他们排成一排,在公开场合看起来真的很吸引人。

如何设置用于烘焙的厨房-简化厨房

我用梅森罐来装我不太多的东西,用大的重新调整用途的泡菜罐(我用粉笔漆喷涂盖子,这样我就可以给它们贴上标签)来装大量的面粉和燕麦。(仅供参考——我准备了一个大罐子,里面已经预先混合了燕麦卷、南瓜子、核桃和葡萄干,所以我的燕麦早餐和零食非常简单)。

步骤2:

如何通过正确布置厨房使烘焙变得更容易

把搅拌所需的所有漂亮碗、砧板、器皿和工具堆放在一起,这样它们也很容易抓到。再说一次,我的是露天的,这鼓励我保持它们整洁。

步骤3:

烘焙香料组织和厨房组织

将量杯、松饼杯和其他烘焙所需的零碎工具装满篮子或板条箱。在篮子上贴上标签,这样你就可以很容易地找到它,把它从架子上或橱柜里拉下来,在烘焙过程中,一切都在你的指尖。如果你想把这些东西放在抽屉里,就用旧纸板箱做隔板,这样所有东西都有自己的位置。或者把它们挂在你使用的地方——我喜欢把我的放在后挡板上的浮木挂钩上。

步骤4:

把香料放在大小相同的小罐子里。我喜欢一半大小的玻璃瓶,盖子上涂满黑板颜料,这样我就可以在上面写名字了。它们也很方便,因为我可以批量购买更便宜的香料,然后带回家装满罐子。

你可以在这里看到,我把我所有的东西都放在一个带玻璃门的木柜里,但是如果你有一个浅的宽抽屉,它们也很适合放在那里,标签贴在上面,所以很容易抓取。

步骤5:

把烹饪书放在冰箱顶上或柜台的角落里,这样通常不会很有效地利用空间。我也喜欢把我最喜欢的食谱放在我面前,所以我把它们复制到一张食谱卡片上,然后用一块旧纸板和回形针把它们挂在我的后挡板上。

如何组织你的厨房更容易烘烤
用漂亮的材料让烘焙变得有趣-如何组织厨房以实现简单和功能

步骤6:

如何组织厨房烘焙

把洗手液放在一个漂亮的抽水容器里,当你有脏手需要清洗时,可以很容易地把它按在上面,让清洁变得轻而易举。我把一把可爱的蔬菜/水果刷子挂在水槽的窗台上,方便取用。

我不会提及烤床单、蛋糕盘等,因为你可能已经把它们放在一个容易的地方了,对吧???

如果没有,,查看这篇关于如何简化整个厨房的帖子。

另一个小贴士:在烤面包的时候,可以欣赏音乐、播客或你最喜欢的令人振奋的Netflix节目——在工作的时候听音乐更有趣!

现在,去烤一批美味健康的松饼(这是我的最爱之一s) 享受你简单而鼓舞人心的厨房吧!


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